有些人早餐喜歡吃塊蛋糕,，對于上班族來說是方便，對于孩子來說是味道香甜,，對于老人來說口感軟糯不費力,。
但是早餐只吃蛋糕、或者餅干,、點心真的好嗎?
蛋糕和餅干的主要原料包括面粉,、油、糖,、雞蛋等,，外加一些輔料、添加劑如奶油（多為人造奶油,，即氫化植物油）,、食鹽等，能量高但優(yōu)質(zhì)蛋白含量不夠,，維生素,、礦物質(zhì)及膳食纖維等營養(yǎng)素更是欠缺，不能全面地提供給我們身體所需要的各種營養(yǎng),，同時它的高能量會增加發(fā)生肥胖的風險,。
蛋糕和餅干中含有大量的碳水化合物，屬于典型的精制碳水化合物,，其吸收快,，而且會使血糖升得過快、過高,，但在2~3小時后血糖會迅速下降,，這樣會使我們再次覺得餓,。久而久之，可能會引起身體糖代謝紊亂,，甚至誘發(fā)2型糖尿病,。
早餐是一天中最重要的一餐，因此要保證營養(yǎng)全面,。一定要包括主食（最好增加點粗糧）,，以維持血糖持久的穩(wěn)定，避免出現(xiàn)低血糖,、注意力不集中,、學習效率下降等現(xiàn)象。同時也要保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),、水果蔬菜（維生素,、礦物質(zhì)和膳食纖維）及堅果類（脂肪、維生素,、礦物質(zhì)）的攝入,，以確保營養(yǎng)全面，滿足我們生長發(fā)育的需要,。
因此,，天天只拿餅干與蛋糕當早餐的做法不可取，會造成營養(yǎng)不均衡,。
應選擇多種食物相互搭配,，以保證能量適中且攝入充足的優(yōu)質(zhì)蛋白。如果早餐吃蛋糕,、餅干,，那么最好搭配其他食物同食。
但是早餐只吃蛋糕、或者餅干,、點心真的好嗎?
蛋糕和餅干的主要原料包括面粉,、油、糖,、雞蛋等,，外加一些輔料、添加劑如奶油（多為人造奶油,，即氫化植物油）,、食鹽等，能量高但優(yōu)質(zhì)蛋白含量不夠,，維生素,、礦物質(zhì)及膳食纖維等營養(yǎng)素更是欠缺，不能全面地提供給我們身體所需要的各種營養(yǎng),，同時它的高能量會增加發(fā)生肥胖的風險,。
蛋糕和餅干中含有大量的碳水化合物，屬于典型的精制碳水化合物,，其吸收快,，而且會使血糖升得過快、過高,，但在2~3小時后血糖會迅速下降,，這樣會使我們再次覺得餓,。久而久之，可能會引起身體糖代謝紊亂,，甚至誘發(fā)2型糖尿病,。
早餐是一天中最重要的一餐，因此要保證營養(yǎng)全面,。一定要包括主食（最好增加點粗糧）,，以維持血糖持久的穩(wěn)定，避免出現(xiàn)低血糖,、注意力不集中,、學習效率下降等現(xiàn)象。同時也要保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),、水果蔬菜（維生素,、礦物質(zhì)和膳食纖維）及堅果類（脂肪、維生素,、礦物質(zhì)）的攝入,，以確保營養(yǎng)全面，滿足我們生長發(fā)育的需要,。
因此,，天天只拿餅干與蛋糕當早餐的做法不可取，會造成營養(yǎng)不均衡,。
應選擇多種食物相互搭配,，以保證能量適中且攝入充足的優(yōu)質(zhì)蛋白。如果早餐吃蛋糕,、餅干,，那么最好搭配其他食物同食。
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